Tout savoir sur le batch cooking à domicile
Déroulement, recettes, courses, tarifs, crédit d'impôt… Les réponses aux questions que l'on me pose le plus souvent.
La prestation
Qu'est-ce que le batch cooking à domicile ?
Le batch cooking consiste à cuisiner en une seule fois plusieurs repas pour la semaine. Avec Marisou, c'est moi qui viens chez vous, à La Roche-sur-Foron et alentours, pour préparer vos recettes dans votre cuisine. Vous retrouvez votre frigo rempli de repas faits maison, prêts à réchauffer.
Comment se déroule une prestation ?
En quatre étapes : on fait connaissance par téléphone, vous choisissez vos recettes, je viens cuisiner chez vous, puis vous n'avez plus qu'à réchauffer. Je vous laisse des indications de conservation et de réchauffage pour chaque plat.
Combien de temps dure une prestation ?
Je cuisine chez vous pendant 2 à 4 h, selon la formule choisie (3, 4 ou 5 recettes) et les recettes sélectionnées.
Dois-je être présent pendant la prestation ?
Pour la première prestation, c'est l'idéal : on fait connaissance et vous me montrez votre cuisine. Pour les suivantes, on s'organise comme cela vous arrange le mieux.
Dans quel état est ma cuisine après votre passage ?
Je range et je nettoie tout ce que j'ai utilisé. Vous retrouvez votre cuisine propre, comme avant mon arrivée.
Recettes & menus
Puis-je choisir mes recettes ?
Oui, vous choisissez librement votre menu parmi toutes les recettes proposées. La carte suit les saisons : plats végétariens, poisson ou viande, vous composez selon vos envies. Voir les formules.
Combien de portions sont préparées ?
Chaque recette donne 4 portions. Selon la formule, vous avez donc 12, 16 ou 20 portions prêtes à réchauffer.
Je suis végétarien, sans gluten ou allergique : est-ce possible ?
Bien sûr. Dites-le-moi lors de notre premier échange : j'adapte les recettes aux allergies et aux régimes particuliers (végétarien, sans gluten, sans lactose…) pour que tout le foyer puisse en profiter.
Les repas sont-ils équilibrés ?
Oui. Je prépare des recettes variées et équilibrées, cuisinées avec des produits frais, pour bien nourrir tout votre foyer au fil de la semaine.
Puis-je modifier une formule ?
Oui, chaque formule peut s'adapter : quantités, recette en plus, demande particulière. Il suffit de m'en parler par téléphone, WhatsApp ou e-mail.
Courses & ingrédients
Dois-je faire les courses avant la prestation ?
Une fois vos recettes choisies, je vous envoie la liste de courses complète. Vous pouvez faire les courses vous-même, ou choisir l'option courses : pour 20 €, j'achète tous les ingrédients et j'arrive chez vous avec tout le nécessaire. Vous me remboursez ensuite le montant exact du ticket de caisse.
Le prix de la formule comprend-il les ingrédients ?
Non, les ingrédients restent à votre charge, comme vos courses habituelles. Comptez environ 30 à 70 € selon la formule et les recettes. Avec l'option courses, vous me remboursez le montant exact du ticket de caisse.
Conservation & réchauffage
Combien de temps se conservent les plats ?
À la fin de chaque prestation, je vous laisse un récapitulatif des plats cuisinés. Pour chacun, il précise la durée de conservation au réfrigérateur, s'il peut être congelé et comment le réchauffer.
Comment réchauffer les plats ?
Vos plats sont portionnés et étiquetés, avec des conseils de réchauffage pour chacun. Quelques minutes au four, à la poêle ou au micro-ondes, et c'est prêt.
Puis-je manger les repas le midi comme le soir ?
Oui, ce sont des repas prêts à réchauffer : vous les dégustez quand vous voulez, à la maison ou à emporter.
Tarifs, paiement & crédit d'impôt
Combien coûte une prestation de batch cooking à domicile ?
Après remise immédiate de crédit d'impôt : 80 € pour 3 recettes (12 portions), 95 € pour 4 recettes (16 portions) et 110 € pour 5 recettes (20 portions). Hors ingrédients. Détail des formules.
Comment fonctionne la remise immédiate de crédit d'impôt ?
La cuisine à domicile fait partie des services à la personne et ouvre droit à 50 % de crédit d'impôt. Grâce à l'avance immédiate de l'Urssaf, ces 50 % sont déduits tout de suite : vous ne payez que la moitié de la prestation. Tout comprendre en 2 minutes.
Comment se passe le paiement ?
Après la prestation, j'envoie la demande de paiement sur votre espace Urssaf. Vous avez 48 h pour la valider, puis vous réglez uniquement le reste à charge, soit 50 % du prix.
Je ne suis pas imposable, ai-je droit à la remise ?
Oui. C'est un crédit d'impôt et non une réduction : il s'applique que vous soyez imposable ou non.
Existe-t-il un programme de parrainage ?
Oui ! Recommandez Marisou à un proche : après sa première prestation, vous recevez 50 € sur votre prochaine prestation et votre filleul profite de 25 €. Offre valable uniquement pour la première prestation de votre proche. Découvrir le parrainage.
Proposez-vous des cartes cadeaux ?
Oui, toutes les formules existent en carte cadeau : une belle idée pour de jeunes parents, un anniversaire ou un proche qui manque de temps. Commander une carte cadeau.
Zone d'intervention & réservation
Où intervenez-vous ?
J'interviens à La Roche-sur-Foron et dans un rayon de 20 km autour, entre Annecy et Genève, en Haute-Savoie : Amancy, Saint-Pierre-en-Faucigny, Arenthon, Reignier-Ésery, Bonneville, Groisy, Fillière… Voir la carte.
Comment réserver une prestation ?
Le plus simple est de m'écrire sur WhatsApp ou de m'appeler au 06 98 03 87 75. Vous pouvez aussi m'écrire par e-mail à mariesouletie@gmail.com. Je vous recontacte rapidement pour fixer la date ensemble. Toutes mes coordonnées.
Et si cette semaine, vous ne cuisiniez pas ?
Dites-moi vos envies et vos disponibilités, je vous recontacte rapidement pour organiser votre première prestation.